吉林自考“食品安全与品控（独立本科段）”专业介绍

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专业代码：B081314

　　专业名称：食品安全与品控

　　专业类型：独立本科段

　　一级学科：工学

　　二级学科：轻工粮食食品类

　　毕业学分：71学分

　　毕业课程：14门

序号	课程代码	课程名称	学分	课程类型	课程性质	备注
1	02520	食品工艺学	6	必考课
	03796	食品工艺学（实践）	3	必考课	实践性环节
2	03284	食品原料学	4	必考课
3	03286	食品营养学	4	必考课
4	03708	中国近现代史纲要	2	必考课
5	03709	马克思主义基本原理概论	4	必考课
6	03793	食品实用英语	14	必考课
7	03794	食品工厂设计与环境保护	6	必考课
8	03797	有机/绿色食品概论	3	必考课
9	04175	食品添加剂	6	必考课
10	04193	食品包装学	4	必考课
11	04990	食品安全性评价	4	必考课
	03795	食品安全性评价（实践）	2	必考课	实践性环节
12	04992	食品生物技术	5	必考课
13	05767	食品加工与保藏（本）	4	必考课
14	06999	毕业论文	0	必考课

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